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温州鹿城区食为先小吃实训
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温州现卤现捞培训

温州现卤现捞培训

食为先开设专业的现卤现捞培训班,该班型多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店,老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算等。现卤现捞卤水经过简单改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些,增加了卤水的浓香味,川菜世家理解为火锅型卤水。

全套技术实操
荤菜
鸭脖子、猪耳朵、鸭锁骨、猪尾巴、鸭爪、鸭肠、鸭翅、鸡爪、牛蹄、鸭头、鸭肫、猪蹄、鸡腿(手枪腿)
素菜
海带结、五香香干、毛豆、花生、豆腐干、莲藕、鸟蛋、小竹笋、素捆鸡等
特色
卤味烧烤、卤甲鱼、卤小龙虾、卤味快餐
教室
少儿主题教室
书架
 
教学服务
01课前预习
理论学习
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧,创造财富。
02勤记笔记
示范讲解
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
03巩固课内
自我实践
准备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
食为先小吃技术机构优势
  • 1

    连锁机构:分校直营强实力护航

  • 2

    技术传授:全套配方无保留传授

  • 3

    实战分享:餐饮创业多方位指导

  • 4

    品牌支持:装修宣传更省心开业

  • 5

    创业帮扶:贴心顾问多渠道对接

食为先环境
教室
少儿主题教室
书架
 
特色服务体系
 
食为先

专注餐饮技术,拥有丰富传授经验;

注重客户评价,荣获客户口碑认可;

经验丰富的师傅指导,标准化实训流程;

教理论,重实践,反复练习;

提供开店辅导,助力创业。

 

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温州鹿城区食为先小吃实训

食为先体系,成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城服务为一体的综合型餐饮连锁企业。

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