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随着生活水平的提高，蛋糕、甜点的需求逐渐增长。面对供不应求的市场，无论是实体店、酒店还是O2O商城中央制作点等企业都抛出橄榄枝，招揽更多烘焙人才。熳点定期走访市场、企业，自主研发授课内容;课程紧贴行业发展，内容1:1对标企业用人标准。
面包烘培、裱花蛋糕、港式甜品、流行咖啡、高级慕斯、法式西点。
爆品复刻、异常问题处理、产品创意挖掘等。
门店创业、私房创业、门店、商场、餐厅、大型中央制作点等。
台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等。
丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等。
法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等。
海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等。
酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等。
艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接、组装等。
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