广州哪里有酱香饼培训班

发布时间:2023-03-08 16:38:07来源：尚训网综合

市面上很多饼类都挺受欢迎的，一种是千层饼，一种是酱香饼。早市摊经常能见到酱香饼的小摊，有“中果版披萨”之称的酱香饼，源自土家族的一种特色小吃，以香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软的特点深受广大百姓的喜欢。

酱香饼的小吃创业优势

1、酱香饼的成本低，酱香饼的材料成本也就在一两块之间。

2、酱香饼的制做简单，我们只需要提前把酱香饼的酱料制做好，就可以现做现卖。

3、酱香饼的手艺人群多，无论老幼酱香饼都是可以食用的。

食为先酱香饼教学内容

1
面粉的选择
2
和面、醒面、发酵的要点
3
饼的擀制，刷油，卷层等操作要点
4
饼的烤制，如何翻动，烤制的火候等
5
酱料的调制、撒料的选择

食为先教学优势

食为先优势

多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验；
注重学员的评价，荣获学员的口碑认可；
教理论，重实践，反复练习；
提供开店辅导，助力轻松创业。

作品实拍展示

食为先值得信赖

技术干货

食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授，凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》。

体系建设

依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持，为餐饮创业保驾护航。

广州食为先酱香饼培训班多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教授大家实际的椒盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作，保障教学质量。

课程优势

多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;

注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;

经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路

教理论，重实践，反复练习;

提供开店辅导，助力轻松创业;

教学内容

酱香饼:牛肉味酱香饼、泡椒酱酱香饼

实训步骤

一、酱香饼原料配比

发面的配比技术和和面手法;

二、酱香饼配料认识

酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;

三、酱香饼酱料制作

酱香饼酱配方及实际动手操作;

四、酱香饼酱料技巧

椒盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;

五、开店实战指导

系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班提升班助你成功创业。

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课程学习

相关知识

面粉的选择

和面、醒面、发酵的要点

饼的擀制，刷油，卷层等操作要点

饼的烤制，如何翻动，烤制的火候等

酱料的调制、撒料的选择

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