酒桌上的礼仪和说话技巧 酒桌上的规矩

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现在快要过年了，走亲戚的时候难免会喝酒，因为酒是现在饭桌上必备的东西了。平时的交际、朋友聚会等等，酒作为一种交际媒介在这方面发挥到了独到的作用。特别是公司的者一般会有很多的应酬，也是酒桌上的常客，这时候就需要掌握一些酒桌上的说话技巧，因为这有助于交际的成功，还能保护自己的身体健康。

1.敬酒要懂得主次分明，我们应该都知道在家庭聚餐的时候，敬酒都是以年龄大小来分。在一般情况下以职位高低、主客身份为序，敬酒之前一定要充分考虑好敬酒的顺序，主次分明。就算是和不熟的人在一起喝酒，也要先打听一下对方的身份或者留意别人对他的称呼，这一点要做到心中有数，避免后面出现尴尬的局面。

如果自己有求于某位客人在席上的时候，对他自然要加倍恭敬，但这里要注意的是如果在场有更高身份或年长的人，自己则不要只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给长者或者尊者敬酒，不然会使大家都很难为情的。

2.要做到适度劝酒，在酒桌上我们都遇到过劝酒的现象，有的人总是喜欢把酒场当战场，想方设法的劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。这样的话，对酒量大的人来说还可以应付，酒量小的就很为难了，有时候过分的劝酒，会将原有的气氛破坏。我们应该做到适度的劝酒，特别是管理人员更应该注意这一点。

3.语言要幽默一点，其实在酒桌上是可以显示一个人的才华、常识、修养和交际风度的，有时候一句诙谐幽默的语言，会给别人留下深刻的印象，使人在无形中对你产生了好感。所以管理者应该知道什么时候该说什么话，语言要得当。

4.酒桌上不要窃窃私语，大多数的酒宴宾客都是比较多的，所以管理者应该尽量的多讨论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为每个人的兴趣爱好和知识面都不同，所以话题尽量不要太偏，避免只有自己一个人在那神侃一通，忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，这往往会让人产生一种 你们两很好 的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

酒桌上怎么说话才得体

1.没轮到自己说话时不要抢着说话。北方的饭局比较讲究，谁先发言谁后说话有约定成俗的规矩，如果没有轮到自己，不要抢着发言，这样别人会觉得你很唐突，不懂礼数，

2.别人说话时不要插话。别人发表祝酒词时，要盯着对方的眼神认真听，即便对其中某句话感同身受，也不要在中间插上一句，除非正在发言的人在问询你，希望你附和，这时你可以简单做个回应，但宜简单明了，不要喧宾夺主。别人敬酒时，更不能和其他人窃窃私语，这样显得很没礼貌。

3.发言时的肢体语言。轮到自己发言时，给桌面上的人斟满酒，回到座位上，站起来，双腿站稳，挺直身躯，面带微笑 ，双手举杯，眼神要和座位上每一个人有所交流，发言要自信、大方、热情。发言时嘴里不要有任何食物。

4.发言长短适宜。发表祝酒词时，不能简单以 喝 、 敬大家 、 我干大家随意 三五个字搞定，这样显得没有突出主题，缺乏内涵。同时，也不能自我卖弄、长篇大论，让大家端着酒杯等着，这样显得没有礼貌。

酒桌上的说话技巧

1.瞄准宾主，把握大局。大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分明主次，不要单纯的为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

语言得当，诙谐幽默。酒桌上可以现实一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下深刻的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

2.劝酒适度，切莫强求。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

3.以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小就犯难了，有时过分的劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

4.敬酒有序，主次分明。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬。但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应该只对能帮忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

酒桌上的规矩

1.先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒。酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

2.给别人斟酒八分满。给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。

3.跟别人碰杯时端杯稍比别人低。跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。

4.敬酒有序，主次分明。敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

以上是整理的酒桌上的礼仪和说话技巧全部内容。