贵州2025年公共营养师考试时间参考

公共营养师理论知识考试和技能考核的成绩均采取百分制，考生需达到60分(含)以上才能视为合格，获得公共营养师职业技能等级证书。合格证书不仅是对考生专业能力的认可，也是进入公共营养领域的重要凭证。考生在备考过程中，应重视理论知识与实践技能的结合，以提高通过率。

贵州2025年公共营养师考试时间参考

2025年贵州公共营养师考试时间定在3月、6月、9月和12月，具体日期分别为3月29日、6月28日、9月27日和12月27日。这一安排使得考生可以根据自身情况合理安排复习时间，选择适合自己的考试时间。特别是在3月和9月的考试中，二级、三级和四级的考生均可参加，而6月和12月则主要针对三级和四级考生。

公共营养师考试科目及内容

贵州公共营养师考试分为《理论知识》和《技能考核》两个部分。理论知识考试主要涉及营养学基础、营养需求与平衡、食物成分与营养价值等内容，考试时间为90分钟，为100分，题型包括单项选择题和多项选择题。技能考核则主要测试考生在营养咨询、食品开发设计、营养配餐等方面的实际操作能力，考试时间为60分钟，同样为100分，题型也包括单项选择题和多项选择题。

公共营养师常见考点：营养学基础

1.腹泻是评价镁中毒的敏感指标，可有胃肠道反应、嗜睡、肌无力、腱反射消失、呼吸肌麻痹、心搏停止。

2.成年人镁适宜摄入量(AI)为350 mg/日。

3.镁的食物来源：绿叶蔬菜、糙粮、坚果。

4.磷的适宜摄入量(AI)为700 mg/日，磷的食物来源广泛、一般不易缺乏。

5.钾的生理功能：(1)维持糖、蛋白质的正常代谢;(2)维持细胞内正常渗透压;(3)维持神经肌肉的应激性和正常功能;(4)维持心肌正常功能;(5)维持细胞内外正常酸碱平衡;(6)降低血压。

6.成年人钾适宜摄入量(AI)为2000 mg/日。

7.蔬菜和水果是钾的最好来源。

8.钠的生理功能：(1)调节体内水分与渗透压;(2)维持酸碱平衡;(3)钠泵;(4)维持血压正常;(5)增强神经肌肉兴奋性。

9.每日钠摄入量小于2.3g，相当于食盐6g(1g食盐含400mg钠)。

10.氯的生理功能：(1)维持细胞外液的容量与渗透压;(2)维持体液酸碱平衡;(3)参与血液CO2运输;(4)参与胃酸形成。

11.与骨骼有关的矿物质：钙、镁、磷、氟。

12.储存铁包括铁蛋白和含铁血黄素，存在于肝、脾与骨髓中。

13.铁的生理功能：(1)铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素A和一些呼吸酶的主要成分;(2)铁可提高免疫力;(3)其他重要功能：脂类转运及药物在肝脏解毒等。

14.成人铁适宜摄入量(AI)男子为15 mg/日，女子为20 mg/日，可耐受最高摄入量(UL)为50 mg/日。

15.铁在食物中主要以三价铁存在，必须在转化为亚铁后才可被吸收。