2022信阳公共营养师考试内容是什么？

发布时间:2022-05-27 11:05:14来源：转载

随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作也逐步受到重视。营养师可以科学有效地指导居民的饮食营养工作。那么，2022信阳公共营养师考试内容是什么?一起来看看吧。

公共营养师的考试内容

公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。

理论知识：总分100分，考试题型一般有单选题、多选题。

技能考核：总分100分，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。

基础知识的学习内容有：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。

技能考核的学习内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

公共营养师的工作范围

营销类：营养师从事营养保健产品的生产，销售，宣传等工作;

美容类：营养师从事美容保养，收拾整容后恢复期的营养咨询和指导;

食品类：营养师从事食品，饮料，快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;

管理类：营养师从事餐饮酒店高级管理，担任职业点菜师，专业配餐员;

医院类：也是从事住院病人，疗养院人士的膳食配餐工作;

教育类：营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作。