发布时间:2024-09-24 13:54:33来源:转载
廊坊2024年公共营养师报名时间是几月份?2024公共营养师报名时间是2月、5月、8月、11月,详细时间具体安排各地区自行决定。营养师不接受考生个人报考,必须通过授权的培训中心进行报考。
2024年12月公共营养师考试安排
考试时间定于12月的最后一周周末(12月28日),具体安排将提前一个月发布。考试方式为线下机考,包括理论知识考试和技能考核两部分,考试时长合计150分钟,每个科目各100分,60分及以上为合格。
公共营养师考核科目
评价方式:理论(机考)+实操技能答题(机考)
评价时长:理论(机考)-90 分钟,实操技能答题(机考)-90 分钟
一级、二级考试科目分为理论知识考试、操作技能考试和综合评审考试三部分;三级、四级考试科目分为理论知识考试和操作技能考试二部分;理论知识和操作技能采用上机考试方式(个别工种为实际操作),综合评审采用论文撰写与现场答辩相结合考试方式,皆实行百分制,所有科目成绩皆达到60分及以上者为合格。
备考2024公共营养师:基础知识部分内容梳理
考点1营养素的分类
宏量营养素:碳水化合物、蛋白质、脂类微量营养素:矿物质、维生素
常量元素:矿物质体内含量大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在100毫克以上者。有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫七种。
微量元素:矿物质体内含量小于体重的0.01%,每人每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质,人体必需的微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴,共8种。
考点2能量
1.能量单位国际单位:焦(J);营养学:千卡(kcal);1kcal=4.184kJ。
2.能量系数:1g碳水化合物4.0kcal;1g脂肪9.0kcal;1g蛋白质4.0kcal。
3.能量来源分配根据我国的饮食特点,成人碳水化合物供给的能量以占总能量的50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%为宜。成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的30%。我国成年男性、轻体力劳动者膳食估计能量需要量是2150kcal/d。
4.能量消耗成年人的能量消耗包括三个途径:基础代谢、体力活动、食物热效应。影响基础代谢的因素:①体表面积;②年龄;③性别;④激素;⑤季节与劳动强度。
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