2024年南京公共营养师报考条件参考

随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，公共营养师的需求也在增加。公共营养师可以在医疗行业、院校、食品和疾控系统等多个行业就业，政策文件还明确要求学校、幼儿园、养老机构和县级试点地区配备或聘请营养师，这为公共营养师提供了更多的就业机会和发展空间。

2024年南京公共营养师报考条件参考

1、2024四级公共营养师报考条件：

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、2024三级公共营养师报考条件：

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2024公共营养师考试难度如何

2024营养师证考试难度并不算太大，但需要切实掌握相关知识以及实践经验。营养师备考阶段主要包括学习营养学、生物化学、微生物学和医学统计等相关专业知识，同时还要进行现场实习。虽然相对于其他从事医学方面的工作，学习难度不大，但同样也需要志向昭然，并且独立自主去进行学习。

营养知识是同每个人每天的生活息息相关的，不存在特别高深难懂的理论，只要用点时间学习一些基本理论，加上营养师工具配合，相信还是可以通过考试的，所以考生在备考营养师时一定要好好学习，认真备考。

备考2024公共营养师：基础知识部分内容梳理

一、维生素

1.维生素是维持人体正常物质代谢和生理功能的一类有机化合物。共同特点：

①以本体或可被人体利用的前体的形式存在于食物中;

②人体不能合成或合成很少，不能满足机体需要;

③在体内不供热，也不构成机体组织;

④以辅酶或辅基的形式参与代谢。

2.维生素A：肝脏中储存的维生素A约占总量的90%以上，维生素A进入机体后排泄效率不高，长期过量摄入可在肝脏内蓄积引起中毒。

二、食物的营养价值

1.谷类第一限制氨基酸：赖氨酸豆类第一限制氨基酸：蛋氨酸

2.畜肉的脂肪主要由饱和脂肪酸组成，食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病，膳食中的比例不宜过多。禽肉脂肪含不饱和脂肪酸多，故老年人及心血管疾病患者宜选用禽肉。