大连2024年公共营养师考试时间

大连2024年公共营养师考试时间通知，2024年营养师考试安排在今年的3月份、6月份、9月份和12月份。公共营养师考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟。

公共营养师考试时长及题型

公共营养师《理论知识》考试时间为90分钟，100分，考试题型包括单选题和多选题，主要考察考生对公共营养学的理论基础和相关知识的掌握程度。

公共营养师《专业技能》考试时间为60分钟，100分，考试题型则有单选题、案例题、论述题和模拟操作题等形式，主要考察考生的实际动手能力和解决问题的能才。

公共营养师相关知识-营养缺乏病预防

1.蛋白质-能量营养不良：①水肿型：以蛋白质缺乏为主;②干瘦型：以能量缺乏为主;③混合型;

2.维生素A缺乏临床表现：①眼部症状(出现最早)：暗适应能力下降、夜盲症、眼干燥症、角膜软化;②皮肤干燥，毛囊上皮角化，“蟾皮症”;③儿童骨组织停止生长，发育迟缓;④胎儿畸形和死亡;⑤易反复吸道感染、腹泻等。

3.维生素D缺乏临床表现：儿童—佝偻病：①神经精神症状：多汗、夜惊、易激怒等。②骨骼变化：颅骨软化，“方颅”“鞍状头”;胸部肋骨串珠;胸廓畸形，漏斗胸;O形腿或X形腿，“手足镯”。成人—骨质软化症：骨痛、肌无力和骨压痛。步态特殊“鸭步”。

4.维生素B1缺乏病：脚气病。

5.维生素B2缺乏临床症状：唇炎、口角炎、舌炎，男性有阴囊炎，女性偶见阴唇炎，故有口腔-生殖综合征。

6.维生素C缺乏临床症状：牙龈肿胀、出血，皮肤瘀点、瘀斑。

7.叶酸缺乏症：神经管畸形、巨幼红细胞性贫血。

8.钙缺乏：婴儿手足抽搐症;成人骨质疏松症。

9.铁缺乏：①疲乏无力、心慌气短，严重者面色、口唇苍白，肝脾轻度肿大;②影响生长发育和智力发育;③免疫功能下降;④皮肤干燥，毛发枯黄。

10.锌缺乏：①生长发育障碍;②性发育障碍与性功能低下;③味觉及嗅觉障碍，食欲减退，异食癖;④皮肤表现：伤口不易愈合，面色苍白、口角溃烂、口角炎。

11.碘缺乏：地方性甲状腺肿、地方性克汀病。

12.硒缺乏：克山病、大骨节病。