衡阳食为先石磨肠粉课程怎么样

衡阳食为先石磨肠粉课程怎么样?食为先肠粉培训是一家专业的肠粉技术培训学校，致力于为想要学习肠粉制作技术的人提供全面的、系统的培训课程和服务。该机构拥有一支经验丰富、技术过硬、负责认真的师资团队，能够为学员提供优质的教学服务和技术支持。

衡阳食为先石磨肠粉课程

课程学制：不限学时学会为止，学习地点:全国分校学习方便

学习内容：全套技术以及配方，学习实操:手把手，实教学

课程介绍

食为先小吃餐饮培训学校石磨肠粉培训课程，独特配方，好吃，实操培训，易学，成品出众好卖。课程品类丰富多样，标准化教学，技术毫无保留，好学易懂。

各地都有属于当地的特色早餐，人们完全可以根据个人的喜好选择不同的早餐，担担面、杂粮煎饼、蒸肠粉等等，对于广东人而言，更加偏爱这白如雪、薄如纸的广东高人气早餐蒸肠粉，肠粉透亮弹牙，还可随意搭配食材，口感丰富美味，其中要数鸡蛋肠粉、牛肉肠粉和虾肠粉人气较为高。

教学内容：冬菇鸡蛋肠粉、腊肠肠粉、猪肝肠粉、玉米虾仁蛋肠、鸡蛋瘦肉蒸米粉、鸡蛋蒸面等多个口味，肠粉的食材搭配，也可以根据当地的饮食习惯来调整。

食为先石磨肠粉课程特色

1、粉皮:粉皮比较洁白有光泽，绵软有韧劲口感特别好

2、酱汁:2款秘制调味汁，口味好，还提供商用调味汁采购渠道

3、经验:10多年的肠粉制作教学经验，很多当地老广都特意来学习

学习内容

1.大米选择：米的特性讲解

2.香油的制作：食用油的选择 食材的讲解

3.汤汁的制作：材料的选购、材料的作用以及配比跟各种汤汁制作跟讲解

4.米浆的制作：米和水的比例、磨浆的讲解、添加材料作用和比例

5.配菜：各种配菜搭配的口感

6.肉类和海鲜的腌制：原材料的选择、处理的方式腌制材料的讲解

培训项目包括：蒸肠粉、蒸米粉、蒸河粉、蒸面，制作肠粉汁等