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发布时间:2024-11-29 09:50:02来源：尚训网综合
石磨肠粉选用的米一般先把大米、用水泡了几个小时以后再洗干净，再利用石磨磨成浆。因石磨速度慢，大米经过冷磨达到营养不损失，不容易变质。这也是石磨肠粉成为健康早餐较重要的一点。
小吃创业是典型的小成本出资，因而店面的挑选，不需要多大，一般为30-40平方米。别的，在店面装修上，也不需要太多的奢华。一般来说，装修主要是干净舒适。小吃加盟店干净整洁得体，口味好，顾客自然许多。
食为先小吃培训，具有专业的老师进行授课教育，我们的食材，厨具，调料免费进行供给，进行实操，并定期进行餐饮选址及盈利模式，助你成功创业，成果不合格者，能够免费进行学习，直到合格停止。
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
东莞塘厦受欢迎的石磨肠粉课程?东莞食为先小吃餐饮培训基地环境优美，实操设备先进，后勤保障到位，学员管理严格，为学员们提供高质量的培训。学校吸收餐饮培训行业优点、结合自身的教学特点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。
食为先石磨肠粉课程安排
1.肠粉粉浆的制作，电石磨操作，纯手工米浆制作;
2.肠粉调料的调配;
3.如何拉制肠粉;
4.肠粉制作成品出炉。
学习内容
选米/泡米：系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆：系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁：系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，**搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。
调肠粉汤汁：系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制：系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉 米粉 面条，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
小吃店发展前景需要什么?
学会创新
不管什么行业，要有好的发展前景，离不开创新。小吃店要想有好的发展前景，也需要学会创新，不管是从店内环境，菜品种类，亦或者服务形式，都要有所创新。
贴合消费者需求
能够符合消费者需求，站在消费者的角度去思考才会有较好的发展，要贴合消费者需求，研究大众口味，符合当地消费者的饮食习惯。
塑造特色
有特色的东西才更有吸引力，小吃店要有好的发展前景，要塑造自己的店内特色，找到一些亮点，这样会让自己的店铺生意更有发展前景。
东莞塘厦石磨肠粉课程 学校信息：东莞塘厦食为先小吃实训 咨询电话：
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