2026年吴忠公共营养师报名全过程

饮食决定体质，营养决定健康。饮食这件小事，藏着养生的大智慧。作为公共营养师，我们始终秉持“科学、实用、接地气”的原则，拆解各类饮食知识、破除养生谣言、分享适配大众的膳食方案，让专业营养知识走进日常生活，帮助每个人吃对、吃好、吃出健康好体质。

2026年吴忠公共营养师报名全过程

选正规机构：2026年起关闭个人报名端口，必须通过中国营养学会授权机构报名，可在官网(cnsedu.net)查询备案机构，警惕“包过”“免考”等虚假宣传;

提交材料：身份证正反面、2寸蓝底电子证件照、学历证明、工作证明(非应届生)、培训结业证书(非相关专业);

审核缴费：材料审核3-5个工作日，通过后48小时内缴费，考试费四级380元/人、三级420元/人;

备考参考：考试科目为《理论知识》(单选、多选)、《实操技能》(案例分析、方案设计)，总分均为100分，60分合格，双科通过方可拿证。

公共营养师考试知识：膳食结构

以动物性食物为主的膳食结构：欧美

特点：

1.高能量：膳食中动物性食物(如肉类、乳制品)比例较高，能量摄入丰富。

2.加工食品：高盐、高糖、高脂肪的加工食品在欧美饮食中占有较大比例。

3.较少蔬果：相对蔬菜水果的摄入量较少，膳食纤维摄入不足。

代表性食物：

各类肉类(牛肉、鸡肉、猪肉)

乳制品(奶酪、牛奶、黄油)

加工食品(快餐、甜点)

快餐(汉堡、薯条)

健康风险：

高脂肪、高糖高盐饮食易导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等。

地中海膳食结构：意大利、希腊

特点：

1.未精加工食物：注重食用未精加工的天然食材。

2.大量蔬果和谷物：蔬菜、水果、全谷类、坚果和豆类占据膳食主要部分。

3.健康油脂：主要使用橄榄油，富含单不饱和脂肪酸。

4.适量动物性食品：鱼类和禽类为主要蛋白质来源，红肉和高脂乳制品较少。

5.红酒：适量饮用红酒，通常在用餐时饮用(仅限成年人)。

代表性食物：

橄榄油

全谷物、豆类

蔬菜、水果

鱼类、家禽

坚果和种子

红酒(适量)

健康益处：

地中海饮食多次被研究证明有助于降低心血管疾病、2型糖尿病和某些癌症的风险，是世界上健康的饮食模式之一。