福建2024年公共营养师什么时候考试

福建2024年公共营养师什么时候考试?2024年公共营养师考试安排在每年的3月份、6月份、9月份和12月份。公共营养师考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。

2024年福建公共营养师主要时间节点：

考试时间：2024年3月、6月、9月、12月份举公共营养师职业技能等级评价考试。

报名时间：2024年2月、5月、8月、11月份开始报名，具体以当地通知为准。

准考证打印时间：考前一周左右

证书发放时间：考试完后1-3个月。

​2024年公共营养师考试题型及分值说明(可参考下方)

​三级(高级)题型及分值说明：

1、理论题型包括：单项选择(50题)、多项选择(30题)和是非题(20题)，总分100分;

2、技能题型包括：简答题(4*10=40分)、案例分析题(2*15分=30分)、论述题(1*30分=30分)，总分100分);

四级(中级)题型及分值说明：

1、理论：单选60个(60分) ，判断40个(40分);

2、技能：简答题(3*10=30分)、案例分析题(1*35分=35分)、论述题(1*35分=305分)，总分100分。

2024年公共营养师考试模拟试题及答案

1. 问题：下列哪种烹饪方法对食物中维生素C破坏最大?

选项：

A. 急火快炒，迅速出锅

B. 用豌豆淀粉上浆后再下锅

C. 小火慢炖

D. 焯水半分钟后，加调料凉拌

答案：C

解析：维生素C在储存和烹调过程中易下降和损失，加速加热能保护其不被氧化酶破坏。

2. 问题：在营养教育中，针对某一干预对象的特殊不健康行为和具体情况向其传授健康知识，讲授保健技能，说服其改变态度和行为。这种方式可归为下列哪种人际传播方式。

选项：

A. 讲座

B. 咨询

C. 个别劝导

D. 培训

答案：C

解析：个别劝导是针对个体的不健康行为进行的个性化教育方式。