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发布时间:2024-06-12 18:41:51来源：尚训网综合
夜宵，是中国每个城市里夜晚的一道亮丽的风景线，是当下中国大多数人群的日常生活。随着中国经济的发展，人类的生活品质在不断提高的同时，休闲娱乐项目也在不断增加，而夜宵的出现无论是对平时工作压力较大的人来说，还是喜欢娱乐生活的人来说，都是一个放松的不二选择。由此可见夜宵行业的发展前景是非常不错的，对于创业者来说是不错的选择。理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解、包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。
学习炒田螺、炒饭、炒面、炒饭、砂锅粥、咸骨粥、卤水、烧烤、麻辣烫、烤鱼、石锅鱼、汤粉、汤面、馄饨、水饺、煎饺、蒸饺、营养汤等制作方法技巧。
开店指导、流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购等。
品牌介绍
金华万州烤鱼培训课程哪家专业?小编为您推荐食为先。万州烤鱼在极大承度上保留了鱼的鲜味，再加以各种配料及药材烹煮，使烤鱼不再像原始做法那样热气上火，而是使烤鱼独具了营养功效，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成分。
食为先万州烤鱼教做流程
第一步:先学习炼制秘制老油，要花三四个小时，才能精心做好一锅老油，这是烤鱼的关键;
第二步:制作鲜香膏，这是烤鱼调味的锅底配料，用十多种材料巧妙搭配而成;
第三步:杀鱼腌鱼再烤鱼，把鱼用炭火烤到焦香，外焦里嫩;
第四步:准备各类配菜，熬煮汤汁，浇在烤好的鱼上面，再摆上些素菜。
食为先课程内容
1食材挑选
讲授鱼的品种及鱼的重量选择，鱼的处理方法
2底料制作
香料好坏识别、酱料品牌选择)熬制时火候掌握，下料的先后顺序
3食材搭配
出品食材搭配和处理方法，如麻辣、香辣、蒜香等。
4烤鱼制作
讲授鱼如何腌制技术、鱼如何烤法美味的烹饪技术
课程收获
1 掌握万州烤鱼的制作技巧，具备独立烹饪烤鱼的能力。
2 了解万州烤鱼的历史文化，提升对烤鱼的认识。
3 结识志同道合的烹饪爱好者，拓展人脉资源。
食为先四大特色
1.专业大厨
课程由具备丰富经验的烤鱼大厨授课，增加教学质量。
2.实践为主
课程以实践为主，学员亲手操作，确保掌握烤鱼制作技巧。
3.口味丰富
教授多种烤鱼口味，满足不同学员的需求。
4.互动交流
课程设置互动环节，学员之间可以分享心得，互相学习。
金华特色夜宵培训课程 学校信息：金华婺城区食为先小吃实训 咨询电话：
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