福州值得信任的现卤现捞培训机构

发布时间:2025-02-12 16:00:40来源：转载

福州值得信任的现卤现捞培训机构?福州食为先卤味创业技术培训班，卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。

福州食为先现卤现捞培训班简介

第一阶段：

课程内容：理论学技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解、包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。

服务详情：示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范;2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店及摆摊技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段：

课程内容：学习现卤现捞，飘香卤菜，辣卤牛蛙，新派热卤，酱爆猪手，卤味鸭脖，潮汕卤水，卤煮火烧，潮州卤水等制作方法技巧。

服务详情：学习时间：不限制学习时间，手把手教学，学会为止。一般7-15天左右，视个人情况而定。

第三阶段

课程内容:开店指导：流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购等。

服务详情：指导设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业、使用食尚香商标品牌。

食为先现卤现捞技术教学模式

采用多种教学模式，包括理论讲解、现场演示、实操演练等，帮助学员掌握卤制、捞制小吃的技巧和方法。

食为先小吃培训学校2008年发展至今，在全国都有分校，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学，学员遍布各地。

根据市场需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授，凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，让学员轻松开店。

学校为学员提供有创业咨询、品牌合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持，全方位为餐饮创业保驾护航。

产品系列	学习品类
现卤现捞-荤菜	卤鸡爪子、卤鸡尖、卤鸡翅、卤鸡腿(手枪腿)、卤鸭脖子、卤鸭锁骨、卤鸭爪子、卤鸭肠、卤鸭翅、卤鸭头、卤鸭胗、卤鸭心、卤鸭腿、卤猪耳朵、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤牛蹄等等
现卤现捞-素菜	卤鸟蛋、卤海带结、卤五香香千、卤千张、卤豆腐干、卤豆腐串、卤毛豆、卤花生、卤莲藕、小竹笋、卤素捆鸡、卤十豆等等
网红炸卤	香酥炸鸭脚、炸鸭翅、椒盐鸭下巴、上上签鸭脖、香辣鸭锁骨、秘制鸭腿、蒜香炸鸡翅等
卤味快餐	卤味饭：卤鸡腿饭、卤肉饭、卤全翅饭、自选卤味饭；卤味粉：卤鸡腿粉、卤鸭肾粉、卤翅粉、自选卤味粉
一元一串	教学品种丰富，包括鸡、鸭、猪、牛、素菜（莲藕、海带、豆腐等）
其他	卤甲鱼、卤龙虾、卤味烧烤、麻椒鸡、卤猪头排