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系列之一
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜
发布时间:2023-11-20 13:49:10来源：尚训网综合
食为先的特色炒菜，集合了现在市面上各种经典的菜品菜色，做出来的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。按照特色炒菜的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜
梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡
蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
系统学习特色炒菜班所需的原料、配料、设备、工具的准备和使用技巧。
肉类与青菜类原料的处理方法，厨师入门六大基本刀功。
多款菜式的炒制技术，一款一款过。
原材料的采购、存放、保鲜技术。
开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式。
早餐包点系列
特色夜宵系列
烧烤烫炸系列
甜品奶茶系列
食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验，通过对学员进行专业的系统指导，使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨，一部分成功学员，已开始连锁运营，在“小行业”里实现了“大梦想”。
无锡特色炒菜培训班哪家教的好?食为先小吃开设武汉川菜培训课程，川菜是四川菜系，因为其味道鲜美，受到了全国各地的欢迎，学校拥有专业的为学员实操教学，学习川菜技术。
食为先优势
1、配方正宗：由专业的川菜技术老师研究、编写而成
2、产品精准：根据川菜一菜味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配
3、系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等
4、目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况
5、客户见证：经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评
6、每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题
7、专业的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近步
食为先教学内容
榨菜肉丝、鱼香茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐、干煸肥肠、干煸四季豆、泡椒鸡杂、香干回锅肉、麻辣水煮鱼片、重庆酸菜鱼、辣子鸡丁、川味口水鸡、水煮肉片(牛肉)、锅巴肉片、山城毛血旺、干煸泥鳅、开胃蒸鱼头、馋嘴牛蛙、干锅黄骨鱼、水煮毛肚、蜀江青椒鸡、红烧猪手煲、豆瓣鲫鱼、土豆烧牛腩、蚂蚁上树、重庆辣子肥肠、干锅杏鲍菇、平锅鱼杂、宫保鸡丁、铁板鱿鱼、须咸烧白、红烧凤爪、砂锅啤酒鸭、青椒草鱼、夫妻肺片、火爆猪肚、蒜泥白肉、回味香辣虾、仔姜鸭
食为先学习内容
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2、川菜基本刀工、抛锅、麻辣红油
更多培训课程： 无锡特色炒菜实训 更多学校信息： 无锡食为先小吃实训 咨询电话：
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