广州白云食为先石磨肠粉培训班

发布时间:2024-02-02 14:59:08来源：尚训网综合

石磨肠粉培训中心食为先开设各类餐面点等小吃培训课程,正宗石磨肠粉培训,老师手把手教学,传授全套技术,核心调料配方,学员亲自练习,操作简单,上手快!

石磨肠粉介绍

石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机蒸熟，然后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜，是广东较流行的早餐之一。

石磨肠粉培训课程

选米/泡米:系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。

磨米浆/调米浆:系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

调肠粉酱汁:系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。

调肠粉汤汁:系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

肠粉蒸制:系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

开店指导:食为先免费提供设备、原料渠道。开店要求包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

食为先石磨肠粉5大优势

食为先5大优势

1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验；

2.注重学员的评价，荣获学员的口碑认可；

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程；

4.教理论，重实践，反复练习；

5.提供开店辅导，助力轻松创业。

食为先强大体系护航

小吃创研中心

300+小吃持续创新研发。

就业帮扶基地

与合作单位联合成立。

新媒体直播中心

短视频餐饮吸客爆火。

源头工厂供应链

全方位满足你的开店需求。

食为先校区环境

广州白云食为先石磨肠粉培训班，肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知。

食为先石磨肠粉技术培训班

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧。

讲解实践

1.示范讲解：专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.自我实践：备原材料，自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

学习要点

按照石磨肠粉标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

食为先石磨肠粉的特点

01干净卫生

采用原生态的电动石磨机磨米浆，所有的磨浆过程都是在消费者亲眼目睹的情况下磨制出来，干净卫生。

02无添加

石磨肠粉是低温度状态下研磨而成，使大米的香味、蛋白质、维生素、矿物质全部保留，不添加食品添加剂。

03机器省时

石磨磨浆机源于古代传统工艺，又克服了传统工艺制作肠粉时的费时费力的弊端，自动化操作，省时省力，美观大方。

04味美鲜香

食为先肠粉的酱汁浓郁飘香，馅料鲜美，百吃不厌。

广州白云区石磨肠粉培训学校信息：广州白云区食为先小吃实训 咨询电话：

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