广州黄埔法式蛋糕烘焙专业培训

发布时间:2023-06-16 10:58:02来源：尚训网综合

近年来，随着人们对西点消费日益亲耐，也使得西点师越来越吃香。同时西点学习时间相对较短，成本较低，已经越来越受到广大青年创业群体的喜爱。食为先蛋糕烘培实训，现场实操，教技术配方。

蛋糕烘焙学习技巧

如果想从事西点行业，不建议自己学习。因为西点烘焙是一门专业性和实践性都很强的技术，所以每个阶段都要向老师学习，慢慢积累，才能掌握西点烘焙的技术。否则自学会浪费很多时间，学不到专业知识。

在和面操作中，老师会教你怎么做，掌握要领;但是如果去看书自学的话，可能要花很长时间通过看大量的图来学习。在学校学西点操作比自学要灵活得多，但你一定要牢牢把握这个手把手教学的机会。

食为先蛋糕烘焙学习

法式慕斯蛋糕

杯子蛋糕

面包

教理论重实践

系列一

蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法试慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术。
系列二

生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术。
系列三

面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。

食为先优势

掌握技术

食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术研发，并开展全国直营连锁教学。

完善体系

依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，为餐饮创业保驾护航。

食为先校区

法式蛋糕里面比较受欢迎的就是慕斯蛋糕，原来的慕斯蛋糕用法是多夹层组合，每一层都要先做好，冻硬了再组合。组合也是有讲究规律的：甜酸脆软，都是大原则。好的慕斯蛋糕，要一勺子下去不发粘，然后混合所有层次一起吃，每种味道都能吃到，又有别样的丰富口感。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训方式】

本中心所授法式蛋糕技术现场实操教学，学员亲自操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学会为止。

【课程特色】

1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量;

2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;

4.教理论，重实践，反复练习，学会为止;

5.提供开店辅导，助力轻松创业。

广州黄埔蛋糕烘培培训班学校信息：广州黄埔食为先小吃实训 咨询电话：

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